Schön ist die Jugend bei frohen Zeiten,
schön ist die Jugend, sie kommt nicht mehr.
Es flieh’n die Tage, es flieh’n die Jahre,
die Zeiten werden dem Alter schwer.

Drum sag’ ich’s noch einmal, ja noch einmal:
Schön sind die Jugendjahr!
Schön ist die Jugend, sie kommt nicht mehr.
Sie kommt nicht mehr, nicht mehr,
ja sie kommt nimmermehr.
Schön ist die Jugend, sie kommt nicht mehr.

Einmal im Jahr, da woll’n wir alle fröhlich sein.
Einmal im Jahr, da woll’n wir alle im Remstal sein.
Einmal im Jahr, soll Beutelsbacher Kirbe sein!

Wir trinken den Wein und küssen die Maid,
und wer noch dumm ist, wird gescheit!
Darum schenket ihn ein, den Beutelsbacher Wein!